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Expedithalle Newsletter Innovativ, Revolutionär, Zukunftsorientiert Diese Worte beschreiben die Ankerbrotfabrik und somit auch die Expedithalle. Bereits im Gründungsjahr 1891 galt die Ankerbrotfabrik als ein Ort der Innovation. Die Mendl Brüder Heinrich und Fritz, revolutionierten den Bäckereibetrieb. Erstmals wurden in einem Bäckerbetrieb, Teigmaschinen verwendet um höhere Mengen an Brot schneller zuzubereiten. 25 Bäcker backten bereits rund […]

Expedithalle Newsletter Dornröschen erwacht! Im Sommer 2006 stand der historische Teil der Ankerbrotfabrik (15 Objekte von ca. 30.000m2 Nutzfläche) zum Verkauf. Abbruch schien den meisten Interessenten die einzige Option. Zum Glück setzte sich ein Architektenteam durch, das von einem pulsierenden Kultur-Hotspot mit Ateliers, Artists in Residence, Kunstgalerien und eine Kultur- und Eventlocation träumte. 2016 erwachte […]

Expedithalle Newsletter Eine Stahlbrücken-Konstruktion für ein Gebäude? Warum nicht! Um eine säulenfreie Halle in der Größe von ca. 2 Tennisplätzen (1.200m2) zu bauen, hatte Ignaz Gridl jr. die geniale Idee der filigranen Stahlbrückenkonstruktion. 1912 wollte Ankerbrot eine Halle ohne sperrige Zufahrten und Säulen schaffen, in der Kutscher das frisch gebackene Brot aufladen konnten, um es […]